¿Cómo descubrir la alergia alimentaria en bebés?

Por: Constanza Khamis
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Las alergias alimentarias afectan a alrededor de un 10% de la población en Chile, y a través del caso de Oriana Estay nos acercamos más a esta condición.

En el décimo capítulo de "Aprendiendo a Crecer", Alison Mandel conversó con Oriana Estay, madre de Nina de dos años y medio, quien padece una fuerte alergia alimentaria sobre cómo ha tenido que educarse y educar al resto para el bienestar de su pequeña. “Cualquier alimento puede ser potencialmente alérgeno, porque puede reconocer cualquier proteína como una bacteria o virus”, explicó.

 

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