Una nueva receta de Lorena Salinas.

El queso crema siempre es un gran protagonista de los cumpleaños, bautizos, matrimonios o cualquier celebración que quieras. En el nuevo capítulo de “Diario de Antojos”, Lorena Salinas enseña a preparar un quesito con cranberries, pistachos y naranja.

Ingredientes

180 g. de queso crema (un paquete aprox.).

Media cucharada de semillas de amapola.

50 g. de pistachos (peso con la piel) o 30 g. pelados. Ojalá sean picados.

Ralladura de una naranja.

Dos ramitas de tomillo. Sólo las hojitas.

40 g. de cranberries deshidratados picados.

Elaboración paso a paso

Mezclar todos los ingredientes en un bowl.

Pon un poco de film en el bowl. Presiona la mezcla contra el molde o el bowl para darle forma.

Desmolda jalando el film con cuidado.

Ponlo sobre el plato donde vas a servir. Sirve con galletas, tostadas o lo que quieras.