En el capítulo once de Ques Quesé”, el chef Yann Yvin prepara una escalopa de pollo o Cordon Bleu de pollo, un plato tradicional de Francia.

Mientras el chef se encarga de abrir la pechuga de pollo al estilo mariposa, Saira hace el batido de huevo para armar las escalopas de pollo rellenas con jamón y queso.

Para terminar, montaron el plato con hojas verdes y degustaron juntos el crocante y exquisito resultado.