Travesía

Camino del Fuego

Jueves 22:00 | Domingo 16:30 | Martes 20:00

Oficio en extinción: Cocinas de fierro fundido fabricadas artesanalmente en Pirque

Por: Natalia Ojeda Gaete
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En el séptimo capítulo de “El Camino del Fuego”, Matías Arteaga visita la Fundición Pirque en donde se encuentra el último baluarte de las cocinas a leña en Chile.  

El conductor, conoce a Pablo Amand de Mendieta quien lleva cuarenta y seis años dedicado a esta tradición metalúrgica que ha pasado de generación en generación. Pablo comenzó con este oficio gracias a la influencia de su lugar de nacimiento y a sus padres que fueron colonos en Puerto Guadal. “Toda mi infancia la he vivido en torno al fuego”, relata.

Tiempo después, viaja a Francia y Bélgica para estudiar diseño metalúrgico y allí aprendió el oficio y el arte metalúrgico de hacer cocinas en fierro fundido con una técnica que necesita mucha mano de obra y dedicación. 

 

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